Aprenda o passo a passo para fazer a melhor torta de limão

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Que tal preparar aquela sobremesa gostosa para a família? Seja em um jantar ou almoço, a torta de limão é boa em qualquer momento da vida. Mas para fazer, é preciso atenção no modo de preparo. Por isso, segue abaixo o passo a passo, para você não errar!

Primeiro você irá fazer a massa, depois o recheio e por último: a cobertura!

Para fazer a massa

  • 1.150 gramas de margarina;
  • 2.200 gramas de biscoito de maisena.

Para fazer o recheio

  • 1 lata de leite condensado (395g);
  • Suco de 4 limões;
  • 1 caixa de creme de leite (200g);
  • Raspas de 2 limões.

Para fazer a cobertura

  • 3 ou 4 claras de ovos;
  • Raspas de 2 limões para decorar;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar.

Agora descubra o modo de preparo:
Para começar, é preciso triturar o biscoito de maisena em um liquidificador para a massa ficar saborosa. Acrescente a margarina e deixe bater um pouco mais. Depois, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Depois, espalhe os biscoitos triturados cuidadosamente no fundo e nas laterais da forma, com as mãos, cobrindo todo o espaço uniformemente. Agora, leve a massa para assar em forno médio preaquecido a uma temperatura de 180 °C, por 10 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio da torta!

Recheio
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador (exceto as raspas de limão), e bata bem até obter um creme firme e liso. Em seguida, recheie a massa já assada e leve até a geladeira por cerca de 30 minutos. Agora, comece a preparar a cobertura.

Cobertura
Primeiro, bata as claras em neve a adicione o açúcar, mexendo bem até que elas atinjam o ponto de suspiro. Agora, leve ao forno para dourar. Desenforme a torta, despeje a cobertura por cima e decore com as raspas de limão.

Está pronta a sua torta! Pode servir à vontade. Se preferir, pode levar à geladeira, também fica uma delícia!

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