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Cinco receitas de fondue para curtir o friozinho

As receitas quentes sãs as preferidas da maioria das pessoas no inverno. Para te acompanhar no friozinho, a Zumm trouxe cinco receitas de fondue, com opções doces e salgadas. Além disso, um bom vinho é uma ótima harmonização com o prato.

Fondue de chocolate tradicional
Ingredientes:
– 250g de chocolate ao leite ou meio amargo;
– 200 ml de creme de leite fresco.
Preparo:
para fazer esta tradicional receita de fondue, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, sempre misturando bem para não queimar.

Fondue de chocolate alcóolico
Ingredientes:
– 250g de chocolate ao leite ou meio amargo;
– 200 ml de creme de leite fresco;
– 1 dose de conhaque ou rum.
Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, sempre misturando bem. Quando estiver pronto, acrescente a dose da bebida e misture bem até ficar com uma textura cremosa.

Fondue de doce de leite
Ingredientes:
– 250g de doce de leite;
– 200g de creme de leite fresco.
Preparo:
Misture os ingredientes e aqueça em banho-maria ou no micro-ondas. Mexa até ficar cremoso.

Como acompanhamento para o fondue doce, você pode utilizar frutas frescas, marshmallow e biscoitinhos doces.

Fondue de queijo
Ingredientes:
– 250g de queijos, de preferência queijos macios;
– 250g de requeijão;
– 200 ml de leite;
– 1 dente de alho.
Preparo:
Refogue o alho e coloque o queijo para derreter em fogo baixo. Quando estiver completamente derretido, desligue o fogo e sirva. Para dar mais cremosidade, você pode colocar creme de leite.

Fondue de carne
Ingredientes:
– 500g de carne em cubos;
– sal e ervas finas;
– óleo ou azeite para fritar.
Preparo:
Esquente o óleo no fogão e, quando estiver quente, coloque na panela de fondue com o fogo já aceso. Frite a carne no óleo e escolha um molho de sua preferência para acompanhar.

Como acompanhamento para a opção salgada de fondue, você pode utilizar pães e petiscos salgados.

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