• Mundo Zumm
Início Colunas Espaço Gourmet

Espaço Gourmet

Dicas e truques na cozinha

Descubra alguns macetes que facilitarão sua vida entre panelas e receitas!1)Para tirar o cheiro dos temperos, esfregue aço...

O prazer de servir boa comida

A Dieta Mediterrânea é uma filosofia de vida, uma valiosa herança cultural que representa muito mais que um simples guia nutricional, rico e saudável...

Alimentos perfeitos para longas viagens

Existem comidas saudáveis que contribuem para termos melhor concentração em nossas idas e vindas...Mas é importante que cada pessoa identifique seu caso para escolher...

Como será o futuro da culinária?

Pesquisas revelam que em um livro de culinária com 125 receitas, por exemplo, as pessoas só seguirão cinco. Ou seja, ele servirá apenas como...

Educação alimentar para nossos filhos

O PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), segundo maior do mundo, alimenta 45 milhões de crianças em idade escolar no BrasilComo em muitos países,...

O cuidado começa na alimentação

Ao falarmos sobre uma nutrição funcional, sempre são citadas as ações dos radicais livres e antioxidantes. No entanto, é preciso compreendê-los antes de consumi-los,...

O que é Food Carbon Footprint?

Também conhecido como “Pegada de Carbono”, é o impacto ambiental relacionado à produção de alimentos, calculado com base na área terrestre ou marítima necessária...

Como avaliar um vinho

Para que nosso leitor possa se aprimorar na arte da degustação, sugerimos o método Giancarlo Bossi, muito didático e adotado pela Associação Brasileira de...

O dia a dia do chef

Embora seja uma função repleto de benefícios e satisfações, ser chef exige grande responsabilidade e é muito diferente de trabalhar como cozinheiroPosso começar explicando...

Arquiteto gourmet

Gastronomia e arquitetura parecem não ter relação. Mas em qualquer processo criativo, seja de um prédio ou estudando novos tipos de receitas, o ponto...

ZUMM PLAY

Como cuidar dos cabelos em casa?

Você sabe a maneira certa de cuidar dos seus cabelos em casa? Quantas vezes lavar com shampoo? Qual a sequência de produtos?

MAIS LIDAS DA SEMANA

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!