Como continuar a aproveitar as delícias típicas de festas juninas sem culpa?

Nutricionista ensina como fazer escolhas inteligentes diante de tantas opções saborosas e difíceis de resistir nas festas juninas

Apesar de junho já ter ficado para trás, as festas juninas insistem em continuar durante o mês de julho e, com isso, as comidas típicas dessa época continuam sendo grandes tentações. Milho verde, canjica, pamonha, pé de moleque e quentão são algumas das delícias que fazem parte das celebrações, mas também podem colocar em risco a tão sonhada dieta.

Segundo a nutricionista Ingrid Massaroto, o maior problema não está na comida em si, mas na quantidade. Por isso, ela afirma que, em meio a tantas tentações, é possível aproveitar o cardápio com equilíbrio e sem peso na consciência.

“Não é o alimento que atrapalha os objetivos, e sim o exagero. Com as temperaturas mais baixas, é natural sentir mais fome. Dessa forma, fazer boas escolhas durante a festa é essencial”, afirma.

Ingrid recomenda evitar pratos com fritura ou excesso de gordura. Espetinhos de carne ou frango, frango assado, caldos e milho cozido são opções mais leves e nutritivas. Ela também sugere trocar a cerveja pelo quentão, que tem menos calorias e ainda ajuda a aquecer.

Quanto aos doces, a nutricionista reforça que não há muito como escapar. O ideal é aproveitar com moderação e compensar depois com hábitos saudáveis. “O segredo está em fazer boas escolhas e não transformar um exagero pontual em um hábito. Isso já ajuda muito na hora de contabilizar o ‘prejuízo’”, orienta Ingrid.

Confira as sugestões da nutri:

• Invista nas proteínas: espetinhos de carne ou frango e o frango assado, mesmo com pele são boas opções;
• Aposte nos caldos: além de saborosos, trazem saciedade e ajudam evitar exageros;
• Milho cozido é aliado: tradicional, saudável e cheio de fibras;
• Na hora da bebida: prefira o quentão à cerveja, é menos calórico e ajuda a esquentar nos dias frios.

Recuperação

Para quem exagerar, a orientação é simples: retomar a rotina de alimentação equilibrada, beber bastante água, voltar aos exercícios físicos e, principalmente, não se sentir culpado. Segundo a nutricionista, o sentimento de culpa pode atrapalhar mais que ajudar.

“A dica crucial é sempre voltar a começar de onde parou. Se exagerou na comilança, volte ao exercício físico, retome uma alimentação equilibrada e, o principal, não fique com culpa. A culpa sempre atrai a gordurinha”, brinca a nutricionista.