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Festival de cerveja em Ribeirão divulga a lista de cervejas | Crédito: Divulgação
Gourmet

IPA Day Brasil aposta em degustações guiadas e diversidade musical

By Redação Zumm on 17 de novembro de 2025

Nil Guimarães, um dos talentos da mais recente edição do The Voice, será uma das atrações, além das várias degustações guiadas por mestres cervejeiros

A 12ª edição do festival IPA Day Brasil, evento dedicado ao estilo India Pale Ale, será realizado em Ribeirão Preto em 22 de novembro, no Espaço Bella Città. Este ano, a organização ampliou o conceito de “harmonizassom” para contemplr três palcos e 14 atrações musicais, harmonizando diferentes intensidades de 40 rótulos de IPAs com estilos que vão do chorinho ao heavy metal.

“Além de complexas e saborosas, as IPAs possuem intensidades diferentes que atendem às preferências do consumidor e combinam com cada momento do festival. Assim, elas também são capazes de harmonizar com diferentes gêneros musicais”, explica Rafa Moschetta, organizador do festival.

Esperando reunir mais de 1.500 pessoas, o evento funcionará no formato degustação livre de cervejas e água, tendo amplicado a praça de alimentação, que terá opções como burgers, pastéis, defumados, comida koreana, japonesa, vegetariana, vegana e sorvetes.

IPA Day para viajantes

O IPA Day contará ainda com a “Casa da IPA”, um pacote especial de três dias de hospitalidade que inclui hospedagem em hotel oficial, um kit de boas-vindas lupulado, welcome party exclusiva, transporte até o evento e um tour cervejeiro na cidade.

E também com o objetivo de ampliar as opções de programação para turistas e moradores de Ribeirão Preto durante o final de semana prolongado pelo feriado do Dia da Consciência Negra, o IPA Day criou o projeto “Cidade da IPA”, que articula eventos e descontos em pontos de venda.

Uma das atrações é o Speed Date Cervejeiro, uma série de degustações compostas por cinco mesas, nas quais os mestres cervejeiros, criadores de cada rótulo, receberão os fãs que se revezam em degustações guiadas com explicações sobre os detalhes das receitas.

A música harmonizada

Festival de cerveja em Ribeirão - IPA Day 2023 | Crédito: Divulgação

O “Harmonizassom” propõe que cada ambiente acompanhe o perfil de intensidade das IPAs (das versões mais leves e refrescantes às mais potentes e encorpadas). A ideia é que o público explore diferentes atmosferas e descubra como cada estilo musical potencializa as sensações provocadas pelos aromas e sabores da cerveja.

No Palco Vibe, externo, o clima será descontraído, com sombra, boa conversa e trilha sonora leve, como samba, choro e folk, para acompanhar IPAs suaves de até 5% ABV. Enquanto no Palco Variedade, haverá a mistura ritmos e rótulos, reunindo discotecagem, jazz, blues e rock clássico com IPAs de teor alcoólico médio.

E para quem prefere emoções mais fortes, o Palco Intensidade entregará potência máxima: riffs pesados, rap e heavy metal em harmonia com IPAs acima de 8%.

O festival

O IPA Day Brasil nasceu em 2012 e, em sua 1ª edição, reuniu todas as IPAs comerciais do Brasil. Desde 2023, compõe o calendário oficial de Ribeirão Preto (lei 14.841/23). Todos os participantes do festival recebem um copo colecionável, que é símbolo do evento: um pote de vidro de 200 ml com tampa e tirante, cuja arte muda a cada edição.

No formato de degustação livre de IPAs e água, o IPA Day conta com uma brigada de voluntários, verdadeiros amantes do estilo, que atuam no atendimento e nos serviços ao público durante o festival.

Programação

Palco Vibe
IPAs de 0% a 5% ABV
14h: Choro de Casa
16h: Sweetgrass & Steel (Country & Folk). Top 3 do público no IPA Day SP
18h: Carol Viana (Soft Rock, Jazz e Blues)
20h: Maria Orfina (Brasilidades)

Palco Variedade
IPAs de 5,1% a 8% ABV
14h: Coletivo de DJs Tutu
16h15: The 4 Riders (Tributo a The Doors + clássicos de Pink Floyd, Beatles, Rolling Stones e Led Zeppelin)
18h15: Nil Guimarães Quarteto (Blues)
20h15: Mr. Damm (Especial Queen)

Palco Intensidade
IPAs com mais de 8% ABV
13h30: School of Rock Ribeirão (Rock’n’roll)
15h00: Kamila MC (rap, funk, boom bap, trap e blues)
16h30: The Moon Riders (Tributo a Black Sabbath, Led Zeppelin & Deep Purple). Top 3 do público no IPA Day SP
18h30: Mother Trouble (rock com energia e atitude). Top 3 do público no IPA Day SP
20h30: Versão 2 (nu metal e clássicos do rock dos anos 90 e 00)

Festival IPA Day Brasil

Quando: 22 de novembro, das 14h às 22h (entrada antecipada para portadores de ingresso Beer Geek)
Onde: Espaço Bela Città (SP-330, Km 304, Jardim Manoel Penna)
Ingressos: no site Eventiza  

Posted in Destaques Capa, Gourmet.
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