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Vinícola Biagi | Crédito: reprodução do Instagram
Gourmet

Vinícolas de São Paulo apostam em sabores e refúgio durante o Carnaval

By Redação Zumm on 13 de fevereiro de 2026

Longe da folia e das multidões, roteiros no interior paulista oferecem experiências de enoturismo e descanso para quem busca se divertir com mais tranquilidade

Enquanto os blocos tomam as ruas e o som do Carnaval ecoa pelas cidades, é grande o número de pessoas que prefere seguir na direção oposta: trocar a folia por outras opções de diversão, como o contato com a natureza e uma boa taça de vinho. Para esse público, as vinícolas paulistas da Wines of São Paulo (associação que reúne 11 produtoras paulistas de vinhos de inverno) surgem como alternativa de refúgio durante o feriado, com programações que unem enoturismo, gastronomia e experiências ao ar livre.

A Arcano, em Franca, terá diversas atividades com clima carnavalesco no sábado (14), às 9h30, e domingo (15), a partir das 15h. Nesses dias, os visitantes poderão experimentar, em 1ª mão, o novo vinho da marca, que será lançado em alguns meses. Para mais informações e reservas, acesse o perfil no Instagram @arcanovinicola ou entre em contato pelo (16) 98106.0125.

Um feriado para desacelerar é o que propõe a Vinícola Biagi, em Cravinhos, a partir de um tour pelos vinhedos e um menu que celebra os clássicos da gastronomia italiana na Osteria Elisabetta entre os dias 13 e 17. Acesse o perfil no Instagram @vinicolabiagi ou entre em contato pelo WhatsApp (16) 99389.2802 para conferir os horários das visitas guiadas, e do almoço e jantar.

Programação de fim de semana para verão fora de época | Créditos: Divulgação
Vinícola Biagi
Programação de fim de semana para verão fora de época | Créditos: Divulgação
Vinícola Biagi

Com uma proposta mais contemplativa, a Vinícola Ferreira, Bistrô & Chalés, em Campos do Jordão, aposta no conceito “Carnaval de Refúgio – Silêncio, Vinho e Gastronomia” de 12 a 17 de fevereiro, das 10h às 16h, com última entrada às 15h. Além das degustações guiadas, visitas à vinícola e permanência livre nas áreas externas, a gastronomia ganhará uma edição especial para o período: o menu terá como prato principal a costela bovina assada por 12 horas, acompanhada de legumes rústicos e farofa artesanal, antecedido de entradas como pastel caipira de carne e pastel de cebola caramelizada. Informações e reservas pelo www.vinicolaferreira.com.br.

No sábado (14), a Vinícola Marchese di Ivrea, em Ituverava, realizará um evento especial que combina tour pelos vinhedos, degustação harmonizada de vinhos e espumantes, e um almoço italiano com Bistecca alla Fiorentina, além de música ao vivo em meio aos vinhedos. A experiência acontecerá das 10h às 15h, mediante reserva antecipada pelo WhatsApp (16) 99799.6589 ou contato pelo Instagram @vinicolamarchesediivrea.

Em comum, todas essas propostas reforçam uma tendência que ganha força a cada ano: o Carnaval como momento de escolha. Para quem prefere trocar o confete pelo vinho e o barulho pela paisagem dos vinhedos, o interior paulista se consolida como destino para um feriado de pausa, sabor e tranquilidade.

Posted in Destaques Capa, Gourmet.
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