Com expectativa de crescimento no setor, cachaçarias apostam em visitas guiadas

Segundo a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), a expectativa de faturamento para esse ano é de R$74,3 bilhões, uma alta de 18% desde 2018

O setor de turismo segue otimista e com expectativa de crescimento em 2023 por conta do maior número de feriados ou pontos facultativos prolongados em comparação com 2022. De olho nesse mercado lucrativo, muitas marcas de bebidas estão investindo em roteiros gastronômicos dentro da própria fábrica com o objetivo de criar um laço ainda mais próximo com seus consumidores e atrair turistas que queiram conhecer mais sobre o universo dos destilados.

Uma das bebidas que tem se consolidado nesse tipo de mercado é a cachaça, que se tornou um símbolo nacional e é produzida em mais de 800 cidades brasileiras, de acordo com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). “As pessoas, hoje, querem conhecer de perto como a cachaça é produzida, andar pelo espaço onde ela é fabricada, registrar tudo nas redes sociais, então é uma forma de mostrar como esta é uma bebida rica em histórias e também muito saborosa”, explica Evandro Weber, diretor de uma famosa loja de cachaças online .

Degustação na rota turística alemã mais conhecida do país

A ideia de criar a Rota Romântica no Rio Grande do Sul era elaborar uma rota turística com cidades de colonização alemã. A rota passa por 14 municípios gaúchos no total e possui 184 km de extensão. A cachaçaria oferece uma visitação guiada para quem quer conhecer de perto como é o processo de fabricação da cachaça. Além de contar toda a história de como surgiu a Weber Haus, o visitante ainda conhece um pouco mais da história da cachaça e de todos os processos de fabricação da bebida.

O tour ainda conta com um momento de degustação, além de um showroom da destilaria para quem deseja adquirir as bebidas da marca, que já conquistou mais de 150 prêmios nacionais e internacionais. Não é necessário fazer qualquer tipo de agendamento para o passeio, apenas grupos com mais de 15 pessoas precisam reservar. A visita e a degustação podem ser feitas de segunda a domingo, no horário das 8h às 11h30 e das 13h15 às 17h30. Além da cachaça, a marca possui em seu portfólio outras bebidas como rum, gin e licor.