‘Cartuxa Experience’ recria a essência portuguesa às mesas do Portullio

Em 1º de julho, o restaurante será o cenário de uma noite cheia de história e tradição, protagonizada por um jantar harmonizado com rótulos exclusivos da Cartuxa

Produzida pela tradicional Fundação Eugénio de Almeida, sediada em Évora (Portugal), a Cartuxa é uma marca de vinhos, dona de um estilo muito particular e que faz dela um clássico de Alentejo. A partir do cultivo de diferentes uvas, seus rótulos encantam e surpreendem, especialmente aqui, deste lado do oceano, onde serão os protagonistas de uma noite portuguesa no restaurante Portullio.

Em 1º de julho, a partir das 20h, será realizada a “Cartuxa Experience: entre vinhos e tradição numa noite Portuguesa”, uma parceria com o Empório Museu da Gula, que promoverá um jantar harmonizado entre um menu autoral assinado pelo Chef Túllio Jr. e rótulos exclusivos da vinícola Cartuxa.

Confira o cardápio harmonizado para a noite portuguesa:

Recepção

• Pão da casa, manteiga e azeito preta – vinho E.A Branco

Entrada

• Bolinho de bacalhau ou Ceviche de Peixe Branco – vinho Cartuxa Colheita Branco

Primeiro prato

• Filet Mignon ao Creme de Queijo – vinho Cartuxa Colheita Tinto e Tapada do Chaves Tinto

Segundo prato

• Bacalhau de Nazaré ou Lombo de Gadus Morhua – vinho Cartuxa Reserva Tinto e Vinho Tapada do Chaves Tinto

Sobremesa

• Crème Brûlée Gratinado ou Mousse de Chocolate

Convidado especial

Além da experiência de sabor, o evento contará com a presença especial de João Teixeira, diretor da Adega Cartuxa e uma das figuras mais emblemáticas do vinho português.

Será uma ocasião única para brindar, aprender e vivenciar a essência da tradição vitivinícola do Alentejo.

Cartuxa Experience por Museu da Gula e Portullio

Quando: 1º de julho (terça-feira), às 20h
Onde: Restaurante Portullio (Rua Olavo Bilac, 1.281, Jardim Sumaré)
Investimento: R$350 por pessoa