A 11ª edição do festival cervejeiro de Ribeirão Preto será realizada em 16 de novembro com uma lista de cervejas artesanais de 19 cidades que somam 30 variedades de lúpulos

O IPA Day Brasil, festival nacional dedicado às cervejas estilo IPA (India Pale Ale), realizado anualmente em Ribeirão Preto, já tem definida a lista de cervejas composta por 38 rótulos que farão parte da edição 2024. No modelo open bar de IPAs e água, o evento acontecerá em 16 de novembro, no Victória Hill Centro de Eventos, das 14h às 22h.

No total, a lista de cervejas participantes contará com cervejarias de 19 cidades dos estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Rio de Janeiro. As receitas, com graduação alcoólica variando de 4% até 10,5%, reúnem 30 variedades de lúpulos, que é o ingrediente protagonista das IPAS. A prevalência é de lúpulos modernos dos Estados Unidos como Citra, Mosaic e Columbus, mas as receitas também utilizam lúpulos da Alemanha, Austrália e Nova Zelandia.

“A curadoria do festival tem objetivo de trazer rótulos clássicos de cervejarias icônicas, que os amantes das IPAs já conhecem e valorizam, mas também apresentar novidades de marcas que são reconhecidas pela excelência e criatividade. Serão 12 lançamentos apresentados pela 1ª vez no IPA Day Brasil, apontando tendências do estilo”, explica Rafa Moschetta, sommelier de cervejas e organizador do IPA Day.

Lista de cervejas do 11º IPA Day

1000 IBU, da Invicta (Ribeirão Preto/SP)
Bravo-me, da Trilha (São Paulo/SP)
Bragantina Red IPA, da Bragantina (Bragança Paulista/SP)
Cacau IPA, da Bodebrown (Curitiba/PR)
Californication, da SP-330 (Ribeirão Preto/SP)
Cannabis Sativa, da Greenhouse (by Octopus) (Belo Horizonte/MG)
Censurada, da SBC Cervejaria (São Bernardo do Campo/SP)
Citra, da Menze Brewing Co. (São Caetano do Sul/SP)
Degradê, da Dádiva (Várzea Paulista/SP)
Digame El Paradeiro daquele Mustacho, da Juan Caloto (São Paulo/SP)
Everblend, da Everbrew (Santos/SP)
Frigga, da Bareô (São Paulo/SP)
Ghost IPA, da Racing Beer (Barueri/SP)
Going Up!, da Escafandrista (Piracicaba/SP)
Grand Prix, Racing Beer – Barueri (SP)
Green Power, da Croma (São Paulo/SP)
Hazy of Spades, da Sigilo Total (Santo André/SP)
Hops Of Dogtown, da Locals Only (São Sebastião/SP)
KCitra, da Menze Brewing Co. (São Caetano do Sul/SP)
Lotus Dream, da Japas (São Paulo/SP)
Low Gravity, da Satélite Cervejaria (São Paulo/SP)
Maresia, da Kaya (Ribeirão Preto/SP)
Maria a Louca, da Maltesa (Ribeirão Preto/SP)
Maré Vermelha, da Calamaria (São Paulo/SP)
Mago de Houblon, da Bodebrown (Curitiba/PR)
McKenzie, da Octopus (Belo Horizonte/MG)
New Sensession, da Invicta (Ribeirão Preto/SP)
Nikola x Pasteur: Um duelo no IPA Day Brasil, da Tesla (Campinas/SP)
Planeta Atlântica, da Satélite Cervejaria (São Paulo/SP)
Packer’s Trail, da Los Forajidos Brewing Co. (São Paulo/SP)
Psycho Killer, da SP-330 (Ribeirão Preto/SP)
Psiconauta, da Hocus Pocus (Rio de Janeiro/RJ)
Rizoma, da Dogma (São Paulo/SP)
Session Maltesa, da Maltesa (Ribeirão Preto/SP)
Strata, da Octopus (Belo Horizonte/MG)
Summit, da Cervejaria Juicy (Sorocaba/SP)
Under Pressure, da Opera (Araraquara/SP)
Un Peso en El Paso, da Juan Caloto (São Paulo/SP)

Rock para todos

Em 2024, uma das novidades do IPA Day Brasil é o conceito de ‘harmonizasom’, no qual cervejas e música serão harmonizadas conforme sua intensidade. Serão 10 bandas e 4 DJs, do Coletivo Killasounds.

Na área do palco Session IPA, com músicas mais suaves, serão servidas sete das cervejas menos alcoólicas. O palco principal será o American IPA, onde ficará a maior parte dos rótulos. Serão 24 IPAS de intensidade intermediária que harmonizam com pop rock, rock e folk music. Já palco Double IPA será o espaço com as sete cervejas mais intensas que harmonizam, por exemplo, com rock mais pesado.

IPA Day Brasil
Data: 16 de novembro
Horário: 14h às 22h
Local: Vitória Hill Centro de Eventos (Rod. Cândido Portinari, 325)
Ingressos: https://eventiza.com.br/evento/ipa-day-brasil-2024

CidadeGourmet