Em um projeto ultramoderno, o novo MousseCake conta com uma área de 530m²

Com localização privilegiada na zona sul de Ribeirão Preto, a casa tem seu nome inspirado no charme e na essência da Pinot Noir, uma das mais tradicionais uvas francesas, mas com um toque mais brasileiro ao tom.

Juntamente com um grupo de investidores, o proprietário Eduardo Simonelli, traz um projeto moderno e casual, utilizando tons pastéis, pedras, madeiras e tecidos. Além de um mobiliário variado e muito confortável, criando um ambiente acolhedor para os clientes.

O menu é de culinária mediterrânea de fusão, com produtos frescos e ingredientes regionais.