Uma receita de cuscuz para inovar nas festas juninas

A Chef Patrícia Haddad nos dá sua versão para um dos pratos mais tradicionais do Brasil.

Já foi dada a largada para uma das temporadas mais esperadas por todo brasileiro: as festas juninas. São muitas celebrações, quermesses e não podemos deixar as comidas fora dessa lista.

A Chef Patrícia Haddad traz a sua versão exclusiva de um dos pratos mais tradicionais da festa. Ela traz uma alternativa para o cuscuz paulista, em uma variante marroquina, com carne seca e queijo coalho. Confira o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES

½ xícara de leite de coco

½ xícara de água

1 xícara de Cuscus Marroquino Couscous La Pastina

2 palitos de queijo Coelho

400g de carne seca desfiada

Azeite ou manteiga de garrafa

MODO DE PREPARO

Dê o play!