Edição com tema “Verdura” consagrou o bar do Jardim Paulistano pelo 2º ano consecutivo, seguido pelo Federal Bar e o Empório Mobiglia

O Bar Empório Paulistano, que fica no Jardim Paulistano, em Ribeirão Preto, defendeu seu espaço na história do Comida di Buteco da cidade ao conquistar o bicampeonato do concurso. Um ano depois do 1º título, o bar de Alex Brunelli voltou ao topo, desta vez com o petisco “Espetinho do Popeye”, nome dado a um espeto de carne de porco recheado com espinafre, alho-poró e queijo.

“Minha vida deu 180 graus ano passado, com o 1º título. Agora,, com outro 1º lugar nem sei o que falar… deu 360 graus. ‘Tô muito feliz e sem reação; sempre eu e minha mãe na luta para dar certo e graças a ela mais uma vez conseguimos”, declarou Brunelli, visivelmente emocionado.

Agora, ele representará Ribeirão Preto na etapa nacional do Comida di Buteco 2026, que será divulgada no mês de julho, disputando o título com outros 26 circuitos pelo país.

Ainda em Ribeirão Preto, o 2º lugar ficou com o Federal Bar, localizado no Jardim Macedo, que apostou no “Incrível Rúcula”, um filé de frango marinado no vinho branco, empanado e coberto com pesto de rúcula. Já a 3ª posição foi ocupada pelo Empório Mobiglia, no Centro, com os “Clássicos do Marcelino”, um conjunto com pastelzinho de escarola, bacon e queijo, e coxinha de escarola com carne-seca, servidos com vinagrete de alho-poró picante, molho verde e pimenta da casa.

Todos os pratos dos integrantes do pódio seguem no cardápio de seus respectivos butecos. A 16ª edição do circuito teve como tema “Verdura” e colocou o público no papel de juiz, para avaliar os bares em quatro quesitos: petisco, temperatura da bebida, higiene e atendimento.

“Mais um ano de sucesso, um momento que reprsenta a força da cultura de buteco na cidade, um ambiente que é para todos e que constrói histórias e momentos incríveis. Hoje entregamos mais uma merecida premiação e vamos torcer para ter Ribeirão Preto no pódio nacional agora”, comentou Juliana Ofenboeck, coordenadora regional do Comida di Buteco.

A etapa regional retornará em 2027 sem um tema específico, seguindo a tradição de alternar entre edições temáticas e livres.