Mini-pizza ou omelete recheado? Receita de Patrícia Haddad entrega os dois

Com ingredientes e modo de fazer práticos, o omelete recheado é uma ótima opção para servir um lanche da tarde saboroso e mais reforçado

Um prato rápido, prático e delicioso é tudo o que a gente gosta, não é verdade?! Foi pensando nisso que a chef de cozinha Patrícia Haddad apresentou ao Mundo Zumm mais uma receita, que é um verdadeiro sucesso da cozinha do seu buffet: o omelete rechado – que de tão recheado que mais parece com uma mini-pizza!

Confia a receita a seguir e aproveite!

Ingredientes (na quantidade que desejar):

• Ovos
• Bacon
• Brócolis
• Tomates
• Azeite
• Cheiro verde

Modo de preparo:
Inicie a receita colocando o bacon em uma panela ao fogo médio e deixando-o bem crocante. Logo em seguida, acrescente os brócolis, refogue e coloque esses dois ingredientes em um recipiente. Bata a quantidade de ovos que achar necessária e, na mesma frigideira, coloque azeite e os tomates. Por fim, derrame os ovos já mexidos.

Neste momento, faz toda diferença colocar uma gota de óleo essencial culinário. Assim que os ovos começarem a ferventar, salpique um pouco de cheiro verde e, na sequência, o bacon com os brócolis separados anteriormente. O grand finale é o queijo por cima antes de retirar a receita da panela.

Está pronto!