Gran Steak inicia expansão da marca e escolhe Uberlândia para nova unidade

Assim como em Ribeirão Preto, onde nasceu e se consolidou, a steakhouse promete reinventar o rodízio na cidade mineira com um restaurante de 1.200m²

Foram mais de 18 meses explorando, analisando e discutindo, até que o ponto ideal apareceu: um terreno na Avenida Nicomedes Alves dos Santos, no corredor de acesso à Zona Sul de Uberlândia (MG). Esse será o endereço da nova unidade da Gran Steak, que, após 10 anos de consolidação em Ribeirão Preto, expande a marca e, consequentemente, a sua proposta original de rodízio.

Com um investimento de R$ 3,5 milhões e projeto assinado pela arquiteta de Ribeirão Preto Patricia Zambon, o novo restaurante ocupará uma área de 1.200m² e terá capacidade para 150 lugares. A previsão de inauguração é na 1ª quinzena de novembro deste ano.

“É gratificante ver algo que criamos com tanto carinho, que demanda diariamente extremo zelo, alçando voos tão altos. A Gran Steak nasceu com a proposta de ser a ‘reinvenção do rodízio’ e queremos levar essa proposta para essa cidade tão querida, que é Uberlândia. E esperamos que nossa inauguração seja o 1º passo de um projeto de expansão para mais uma unidade própria até o final de 2028”, revela Luiz Cutti Junior, sócio-idealizador da marca.

Ele afirma ainda que a unidade projeta, para os primeiros 12 meses, um faturamento 20% superior ao da unidade de Ribeirão Preto e o atendimento de 60 mil pessoas, somando salão e as duas salas de eventos.

“O principal foco é que Uberlândia tenha exatamente o mesmo padrão de qualidade que temos nos 10 anos de Ribeirão. Todos sairão ganhando.”

– Luiz Cutti Junior, sócio-idealizador da Gran Steak

Por que Uberlândia?

Ainda segundo o idealizador, Uberlândia foi escolhida por ter um perfil de consumo semelhante ao de Ribeirão Preto: mais de 600 mil habitantes, economia de serviços bastante ativa, fluxo alto de visitantes de negócios, e polo de lazer e consumo para cidades da região num raio de 100km.

“Analisamos durante dois anos, quatro cidades com esse perfil, sendo que Uberlândia se mostrou a mais promissora a partir do nosso feeling de mercado, com 25 anos de experiência”, explica, ressaltando, porém, que a escolha não é livre de dificuldades, mas representa uma oportunidade de “exportar” o serviço de excelência.

“A maior dificuldade é a distância da sede, pois é aqui que temos enraizados nossos valores, nossa cultura e nossa maravilhosa equipe. Mas também encaramos como uma oportunidade de levar conosco os que nos ajudaram e criarmos modelos e procedimentos de um promissor plano de expansão”, compartilha.

Gran Steak

www.gransteak.com.br
Ribeirão Preto: Avenida Itatiaia, 1.435, Jardim Sumaré
(16) 3911-9009 | (16) 9961-9775
Uberlândia: EM BREVE
@gransteakribeirao