Restaurante Rabeh comemora 25 anos de sabores e histórias

Para marcar seus 25 anos de história, escritas em torno do fogo, da técnica e da memória, o restaurante Rabeh convidou amigos e clientes para uma comemoração especial na noite desta quinta-feira, 15 de outubro. 

A celebração ganhou um menu comemorativo, servido em um espaço especialmente montado para a ocasião e desenhado a quatro mãos pelos chefs Seme Rabeh e o convidado Fred Caffarena, responsável pelo “Make hommus, not war” (@makehommus), localizado na capital paulista.

A collab incluiu Esfiha de Cordeiro na Brasa & Pinholi; Asa de Frango, Melaço de Romã & Dukkah; Kebab na Brasa & Toum de Pimenta-de-Cheiro; Dolma de Mini Tomates; e Croqueta de Babaganush & Ketchup de Tâmara. Mas para quem já tinha seus preferidos, o cardápio regular da casa foi servido no salão. 

O evento teve ainda a apresentação de dança do ventre por odaliscas e as músicas do DJ Enzo The Dude.