Poucos dias após “A Chefona do Bacalhau”, Lana Tambelini, surpreender os frequentadores do Napoleon Cusine, agora foi a vez do chef Pedro Mirabile (@pedromirabile) protagonizar um jantar no restaurante.
Parte do projeto “Napoleon Convida”, que promove collabs entre os chefs da casa, João Rangel e Isa Fuzaro, e convidados, a visita de Pedro aconteceu nesta quarta-feira, 11 de novembro, quando foi um dos responsáveis pelo jantar inspirado na gastronomia francesa, com referências trazidas de sua recente passagem por Paris.
No menu especial da noite, as opções inéditas de entrada foram a Pissaladière Niçoise e o Confit de Gêsiers, enquanto, como pratos principais, estiveram o Le Relais de L’Ribeye Cap e o Bouillabaisse. Para a sobremesa, um Red Fruits Pavlova.
O evento também proporcionou o reencontro de Pedro Mirabile com João Rangel, com que já dividiu a cozinha em outras ocasiões.
‘Napoleon Convida’ tem reencontro de chefs entre João Rangel e Pedro Mirabile
Poucos dias após “A Chefona do Bacalhau”, Lana Tambelini, surpreender os frequentadores do Napoleon Cusine, agora foi a vez do chef Pedro Mirabile (@pedromirabile) protagonizar um jantar no restaurante.
Parte do projeto “Napoleon Convida”, que promove collabs entre os chefs da casa, João Rangel e Isa Fuzaro, e convidados, a visita de Pedro aconteceu nesta quarta-feira, 11 de novembro, quando foi um dos responsáveis pelo jantar inspirado na gastronomia francesa, com referências trazidas de sua recente passagem por Paris.
No menu especial da noite, as opções inéditas de entrada foram a Pissaladière Niçoise e o Confit de Gêsiers, enquanto, como pratos principais, estiveram o Le Relais de L’Ribeye Cap e o Bouillabaisse. Para a sobremesa, um Red Fruits Pavlova.
O evento também proporcionou o reencontro de Pedro Mirabile com João Rangel, com que já dividiu a cozinha em outras ocasiões.
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