4º Encontro dos Chefs de Cozinha fortalece parcerias em Ribeirão Preto

Com o tema “O Sabor da Inovação”, o 4º Encontro dos Chefs de Cozinha de Ribeirão Preto reuniu nesta segunda-feira, 22 de janeiro, cerca de 160 talentos da culinária, no ONOVOLAB, para uma noite de troca de conhecimento, novas parcerias e inovações.

O evento contou ainda com a participação e a palestra especial do chef Rubens Salfer, mais conhecido como Rubens Catarina, e uma homenagem a João Roberto Pereira da Silva, que largou a medicina para se dedicar à cozinha, transformando-se em um dos principais exponentes da gastronomia nacional. Em 1997, foi eleito pela revista 4 Rodas como o melhor chef de cozinha do Brasil.