Mostra reúne restaurante, bar, cafeteria e sorveteria, com cardápios exclusivos em ambientes projetados por profissionais renomados
A CASACOR Ribeirão Preto 2025, referência em arquitetura, design de interiores e paisagismo, também se firma como forte referência gastronômica na cidade. Até 12 de outubro, a 7ª edição da mostra apresenta quatro ambientes funcionais, ou seja, com atendimento ao público, que unem ambientação exclusiva, serviço de qualidade e cardápios especiais.
Os espaços que oferecem experiências gastronômicas são: restaurante Brisa; bar Pimenta Ardida by Manhattan; Café Florada; e Varanda Gelato.
Além do ingresso tradicional, que dá acesso a todos os ambientes da mostra, os visitantes podem optar por uma entrada especial para a área gastronômica. Pelo valor de R$35, é possível visitar os quatro espaços e desfrutar de seus sabores.
Alta gastronomia no restaurante Brisa
O restaurante Brisa | Crédito: Felipe Cuine
Sob o comando do chef Gustavo Andrez, o Restaurante Brisa oferece um cardápio à la carte que combina clássicos da culinária com criações contemporâneas. Entre os destaques estão o Ceviche Brisa, servido com chips de mandioquinha; saladas variadas; risoto de mix de cogumelos; sofiatelli de manjericão; e polenta cremosa com iscas de filé mignon ao molho poivre. Para a sobremesa, opções como torta de chocolate meio amargo e cheesecake de pistache brilham no cardápio.
O ambiente, assinado pelas arquitetas Carina Rezende e Maísa Andrade, reforça a proposta de acolhimento, equilibrando linhas retas e curvas em um espaço sofisticado e integrado à natureza.
Bar com inspiração nova-iorquina
Pimenta Ardida by Manhattan | Crédito: Felipe Cuine
O Pimenta Ardida by Manhattan, sob supervisão de Fernando Bittar, aposta em um cardápio inspirado nos bares clássicos de Nova York. Entre as opções, estão coquetéis como Negroni e Fitzgerald, além de snacks típicos nova-iorquinos, como o Spider Slice (pizza de pepperoni) e o Pastrami Sandwich.
Projetado pela designer Adriana Fontana, o espaço reforça a atmosfera vibrante com cores marcantes e até uma piscina vermelha, que criam um espaço imersivo e cheio de personalidade.
Café especial e sabores da terra
Café Florada | Crédito: Keniche Santos
O Café Florada abriga a operação do Rosso Café, que conta com um cardápio inspirado no tema da mostra “Semear Sonhos”. O grande destaque é o café especial, produzido com grãos selecionados, e o bolo “Bruce”, inspirado no filme “Matilda”. Mas também é possível degustar sanduíches e bebidas preparadas com ingredientes naturais.
O espaço, projetado por Vanessa Chieregato, reforça a proposta de unir gastronomia, design e experiência sensorial, criando um ambiente que valoriza os sabores da terra.
Sorvetes com tradição italiana
Varanda Gelato | Crédito: Felipe Cuine
A Varanda Gelato apresenta os sabores artesanais da L’ancienne Glacier, que produz sorvetes sem emulsificantes artificiais e com ingredientes naturais. Sua proposta é oferecer receitas equilibradas que resgatam a tradição da gelateria italiana.
Inspirado na arquitetura clássica da Itália, o ambiente é assinado por Junior Blanco, Marcelo Lima e Vinicius Silva e traduz o charme europeu, a partir do uso de travertino, tijolos brancos e tons de azul.
CASACOR Ribeirão Preto – até 12 de outubro
Onde: Avenida Anhanguera, 790, Alto da Boa Vista Horários:
Experiências gastronômicas tomam conta de ambientes da CASACOR 2025
Mostra reúne restaurante, bar, cafeteria e sorveteria, com cardápios exclusivos em ambientes projetados por profissionais renomados
A CASACOR Ribeirão Preto 2025, referência em arquitetura, design de interiores e paisagismo, também se firma como forte referência gastronômica na cidade. Até 12 de outubro, a 7ª edição da mostra apresenta quatro ambientes funcionais, ou seja, com atendimento ao público, que unem ambientação exclusiva, serviço de qualidade e cardápios especiais.
Os espaços que oferecem experiências gastronômicas são: restaurante Brisa; bar Pimenta Ardida by Manhattan; Café Florada; e Varanda Gelato.
Além do ingresso tradicional, que dá acesso a todos os ambientes da mostra, os visitantes podem optar por uma entrada especial para a área gastronômica. Pelo valor de R$35, é possível visitar os quatro espaços e desfrutar de seus sabores.
Alta gastronomia no restaurante Brisa
Sob o comando do chef Gustavo Andrez, o Restaurante Brisa oferece um cardápio à la carte que combina clássicos da culinária com criações contemporâneas. Entre os destaques estão o Ceviche Brisa, servido com chips de mandioquinha; saladas variadas; risoto de mix de cogumelos; sofiatelli de manjericão; e polenta cremosa com iscas de filé mignon ao molho poivre. Para a sobremesa, opções como torta de chocolate meio amargo e cheesecake de pistache brilham no cardápio.
O ambiente, assinado pelas arquitetas Carina Rezende e Maísa Andrade, reforça a proposta de acolhimento, equilibrando linhas retas e curvas em um espaço sofisticado e integrado à natureza.
Bar com inspiração nova-iorquina
O Pimenta Ardida by Manhattan, sob supervisão de Fernando Bittar, aposta em um cardápio inspirado nos bares clássicos de Nova York. Entre as opções, estão coquetéis como Negroni e Fitzgerald, além de snacks típicos nova-iorquinos, como o Spider Slice (pizza de pepperoni) e o Pastrami Sandwich.
Projetado pela designer Adriana Fontana, o espaço reforça a atmosfera vibrante com cores marcantes e até uma piscina vermelha, que criam um espaço imersivo e cheio de personalidade.
Café especial e sabores da terra
O Café Florada abriga a operação do Rosso Café, que conta com um cardápio inspirado no tema da mostra “Semear Sonhos”. O grande destaque é o café especial, produzido com grãos selecionados, e o bolo “Bruce”, inspirado no filme “Matilda”. Mas também é possível degustar sanduíches e bebidas preparadas com ingredientes naturais.
O espaço, projetado por Vanessa Chieregato, reforça a proposta de unir gastronomia, design e experiência sensorial, criando um ambiente que valoriza os sabores da terra.
Sorvetes com tradição italiana
A Varanda Gelato apresenta os sabores artesanais da L’ancienne Glacier, que produz sorvetes sem emulsificantes artificiais e com ingredientes naturais. Sua proposta é oferecer receitas equilibradas que resgatam a tradição da gelateria italiana.
Inspirado na arquitetura clássica da Itália, o ambiente é assinado por Junior Blanco, Marcelo Lima e Vinicius Silva e traduz o charme europeu, a partir do uso de travertino, tijolos brancos e tons de azul.
CASACOR Ribeirão Preto – até 12 de outubro
Onde: Avenida Anhanguera, 790, Alto da Boa Vista
Horários:
Os ingressos estão disponíveis no site oficial do evento.
Leia também
Hard Rock Cafe® Ribeirão Preto garante estrutura completa para eventos
Infraestrutura, audiovisual, gastronomia e entretenimento para uma entrega de soluções e experiência …
Flávio Cakes apresenta cardápio de Natal com sabores inéditos
Do Bake Off Brasil direto para Ribeirão Preto, o confeiteiro Flavio Augusto …
As 5 melhores pizzarias napolitanas do Brasil
Feita ao estilo de Nápoles, terra natal da pizza, a receita da …
Falaguasta vai representar Ribeirão Preto em conferência internacional de pizza
Rafael Falaguasta largou o ramo da comunicação para empreender no setor de …